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Ortaggi - Alessandro Lelli
consegna: 12-08-2020 Al Magazzino Parallelo dalle 19 alle 20


CIBOFFICINA

Prodotto:
Cibi fermentati


Cadenza:
trimestrale


Note:
CIBOFFICINA DI CARLO NESLER


Descrizione:
L'azienda si occupa di trasformare materie prime d’eccellenza in preparati fermentati utili per la salute del microbioma intestinale e quindi per il benessere generale. Utilizza a tale scopo metodi di lavorazione antichi, filtrati dalle moderne conoscenze ed esperienze al fine di produrre alimenti vitali e non pastorizzati. Il risultato finale è raggiunto utilizzando varie tecniche di fermentazione ed un’attenta scelta di materie prime prodotte in azienda o acquistata da agricoltori locali che coltivano la terra con coscienza sia ambientale che umana.



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