G.A.S. Malatesta
Gruppo di acquisto solidale di Cesena

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ORDINI IN CORSO
PROSSIME CONSEGNE
Commercio equo e latticini Libera - Equamente
consegna: 27-06-2018 Al magazzino dalle 19 alle 20

Cosmetici da agricoltura biologica cert. - Remedia - Cosmesi
consegna: 04-07-2018 Al magazzino dalle 19 alle 20

Prodotti fitoterapici (agr. biol. cert.) - Remedia - Fitoterapici
consegna: 04-07-2018 Al magazzino dalle 19 alle 20

Pasta Bio/ GIROLOMONI - Pasta Girolomoni
consegna: 04-07-2018 consegna alle 19.00 al Magazzino

Detergenti ecologici, cosmetici naturali - Officina Naturae
consegna: 11-07-2018 Ritiro dalle 19 alle 20

Libri e prodotti non GAS - Macrolibrarsi
consegna: 18-07-2018 AL MAGAZZINO DALLE 19 ALLE 20


Igilium

Prodotto:
Formaggi freschi e stagionati di capra


Cadenza:
Mensile


Note:
http://minicaseificioigilium.vpsite.it/


Descrizione:
Minicaseificio IGILIUM Azienda agricola di Paolo Benaglia, sul monte di Uffogliano in alta Valmarecchia nel cuore del Montefeltro. Allevamento capre con disciplinare bio (cert.IMC) e produzione formaggi freschi e stagionati di latte di solacapra. Cagliate presamiche e/o lattiche con caglio di capretto e/o di vitello, salate colsale dei Papi di Cervia. Il formaggio di sola capra, contrariamente al dire comune , è particolarmente delicato specie se fresco come lo stracchino (per noi straccaprino) o la caciotta fresca (per noi caprotta), il caprino, ricchissimo di fermenti o ancora la ricotta dalla dolcezza naturale. Stagionato assume sapori più decisi ma mai eccessivi. Monte di Uffogliano Novafeltria (RN) cell. 328 8754190 tel. 0541-923452



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